Mocktail pomme papaye, laitue et herbes

Fini, la frustration du sans-alcool ! Tout aussi délicieux et joli qu’un cocktail, le mocktail fait le bonheur de ceux qui préfèrent rester sobres.

(4 personnes)

2 pommes Granny-smith ? 1/2 papaye ? 1 coeur de laitue (sucrine) ? 8 brins de coriandre.

Epluchez les pommes et coupez-les en quartiers.

Pelez, épépinez et coupez la papaye en morceaux.

Rincez et hachez grossièrement la laitue.

Lavez la coriandre.

Mettez les fruits, la laitue et la coriandre dans un Blender. Ajoutez quelques glaçons. Mixez 1 minute environ jusqu’à obtenir une préparation bien lisse.

Versez le mocktail dans de jolis verres à pied et dégustez aussitôt.