Super foie!

Constamment exposé à des substances toxiques en raison de son rôle biologique, le foie a des capacités uniques de régénération. Des scientifiques de l’Université de Dresde, en Allemagne, ont utilisé une technique de datation au carbone 14 pour estimer l’âge des cellules hépatiques. Et les résultats sont surprenants: que vous ayez 20 ans ou 84 ans, votre foie a, en moyenne, un peu moins de 3 ans. Environ 71% des cellules de l’organe se renouvellent tous les ans, une capacité qui semble ne pas décliner avec l’âge.