Itinéraire gourmand en altitude

La Via Culinaria, au coeur du Salzburgerland, compte sept itinéraires gourmands regroupant pas moins de 182 adresses gastronomiques disséminées dans le land autrichien.

Comme son nom l’indique, la route des refuges de montagnes met l’accent sur les chalets-refuges qui servent une excellente cuisine. Il peut s’agir de chalets anciens en bois ou de chalets  » lounge « , très contemporains, mais tous jouent la carte de la haute cuisine.

Ils sont situés dans les principales stations de ski et de vacances de Tennengau, Pongau et Pinzgau. Vous pouvez vous procurer la brochure de ces itinéraires sur internet et, d’ici peu, vous pourrez aussi y trouver une carte routière . Infos : http://www.via-culinaria.com et http://www.austria.info, tel. 078 16 60 18

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