Buiten koken

Samen koken rond een vuur verbindt mensen. Zo ga je er zelf mee aan de slag: graaf een kuil of zet stenen in een cirkel. Stapel hout in verschillende maten. Kies voor eik of beuk, dat brandt duurzaam op. Rook vlees, vis of groenten door snoeihout van fruitbomen toe te voegen. Gebruik gietijzeren pannen op kolen of een driepikkel voor slowcooking. Combekk en Koock Amsterdam bieden perfecte opties. Bij Ferleon, de Belgische expert in buitenkoken, kan je terecht voor grillplaten en plancha’s. En Ovun biedt een complete oplossing voor alles wat je op vuur wilt bereiden: van brood tot pizza en stoverij. Ontdek op eigen houtje de vreugde van buiten koken op een open vuur of volg een workshop bij Oaked of Elder Lab.